Carte Blanche - Montréal French Cuisine

Carte Blanche Montréal French restaurant

Cuisine: French     Bring Your Own Wine (BYOW)/Apportez votre vin (AVV): No     Live Entertainment=No

French, Market, Bistro, Contemporary/Modern
Historique du chef de la Carte Blanche
Le chef propriétaire de la Carte Blanche officie en cuisine depuis de nombreuses années.

Marmiton dès l'age de 15 ans dans les cuisines du restaurant de son grand-père où il a appris à aimer son futur métier, il fut d'abord récompensé comme apprenti. Puis ses expériences de travail en France l'on entraîné des brasseries de luxe de la Capitale jusqu'à l'un des hauts lieux de la vie politique : le Sénat de Paris.

Après de nombreuses années passées à voyager pour agrément, il a décidé de choisir le Québec pour y installer sa famille.

In addition to individual restaurant reservations here at 'Carte Blanche', we are also able to organize various group events such as weddings, baptisms or birthdays catering for up to 50 guests. Additionally we are able to accommodate cocktails for up to 100 persons. Alternatively we can help you set up private dinners and cocktail parties for your guests at home.

The restaurant is closed on Saturdays for lunch and all day both Sundays and Mondays. However these days are available for group bookings. For specific requests, reservations and conditions, do not hesitate to contact us and we will be glad to give you all the information you need.



En 2006, riche de sa nouvelle expérience québécoise, il a réalisé son rêve et a ouvert avec fierté son premier restaurant, la Carte Blanche.

Passionné et soucieux de qualité, il fait lui-même son marché.Il est fier de proposer avant tout des plats qui respectent sa clientèle, une clientèle qu'il est si heureux d'aller visiter en salle lorsque le service le permet.


For more information about 'Carte Blanche' please visit: http://www.restaurant-carteblanche.com/

Address: 1159 rue Ontario E., Montreal, H2L 1R3

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