Ficelle Vin, Bulles & Foie Gras - Montreal French Cuisine

Ficelle Vin, Bulles & Foie Gras Montreal French restaurant

Cuisine: French     Bring Your Own Wine (BYOW)/Apportez votre vin (AVV): No     Live Entertainment=No

Bistro, French, Regional, Market, Creative
FICELLE Vin, Bulles & foie gras.....
Private import wines, bubbles from all over the world and an array of foie gras!!!
Everything has been said except the most important.

Why FICELLE?

Serving wine « à la ficelle » is an ancient French system used to measure the wine. A small thread bearing a dozen of knots was placed on the wine bottle to measure the quantity that had been drank from the bottle. By this mean, the customer used to pay only for the specific amount of wine drank.
Finally in Montréal! Welcome to restaurant Ficelle.

Ficelle is also a changing menu depending of the market and seasons. The restaurant FICELLE offers you a blend of French cuisine with Quebec’s traditional local products.
And the plates are filled up to satisfy any appetites.

It is most important for the restaurant team, the chef and waiters, to promote Québec's traditional local products.

The French Chef doesn’t hesitate in using Quebec’s products that add delicacy to dishes and also promote local producers.
Furthermore, these flavors mixed to French cuisine allow creating interesting delicious dishes.

It’s the taste buds party until the end of the meal in a happy and warm atmosphere within a chic chalet but sober decor (see picture)

Alone, in couple, for friends gathering or office party, your evening will be an unforgettable moment. One thing for sure, you will be walking out of the restaurant Ficelle with a smile on your face!

FICELLE Vin, Bulles & foie gras.....
Vins d'importation privée, champagnes de renom et grande variété de foies gras!!! tout est presque dit, mais il manque un détail important...

Pourquoi le nom Ficelle?

C'est le nom de l'unité de mesure, qui était utilisé en France, il y a plusieurs siècles, pour servir le vin « à la ficelle ». En effet, une petite ficelle avec une dizaine de nœuds était posée sur la bouteille de vin afin de mesurer la quantité exacte qui avait été bue. De cette façon, le client payait seulement pour ce qu'il avait consommé.

Bienvenue au restaurant Ficelle, enfin installé à Montréal!

Ficelle c'est aussi un menu changeant au gré du marché et des saisons. Le restaurant Ficelle vous propose un mélange de cuisine française avec les produits des artisans du Québec, créant ainsi une multitude de mets différents!

De plus, les généreuses portions sauront satisfaire tous les appétits!

Pour l'équipe du restaurant, dont le chef, les propriétaires, ainsi que les serveurs, il est important de faire connaître les produits du Québec.

Originaire de France, le chef n'hésite pas à utiliser des aliments du terroir québécois, qui ajoutent une touche spéciale aux plats cuisinés, et encouragent, par la même occasion, les producteurs de chez nous.
L’heureuse combinaison de la gastronomie québécoise avec celle de la France vous permet de déguster les mets les plus exquis à votre table!
L'ambiance joviale et chaleureuse est à la fête des papilles, et ce, jusqu'à la fin du repas! Vous serez enchantés par le décor style chalet chic, mais sans être trop clinquant (voir photo).

Que vous soyez seul, en couple, entre amis, ou désirez prendre un verre entre collègues, ce restaurant saura faire de vos soirées un moment inoubliable! Chose certaine, vous sortirez du restaurant Ficelle le sourire sur les lèvres!


For more information about 'Ficelle Vin, Bulles & Foie Gras' please visit: http://www.restomontreal.ca/en/4933/Ficelle-Vin-Bulles--Foie-Gras

Address: 4517 rue St-Denis, Montreal, H2J 2L4

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